Omlet z mozzarellą i pomidorkami

Kto jest fanem wytrawnych omletów? W moim przypadku zawsze wszystko zależy od dodatków Ten zdecydowanie jest jednym z moich ulubionych

 

Składniki:

2 duże jaja

60 g mozzarelli light

4 plastry pomidora

3 pomidorki cherry

kiełki rzodkiewki

1 łyżeczka oliwy

Bazylia suszona, sól, pieprz, pomidory w proszku

 

Przygotowanie:

Jaja roztrzepać w miseczce z dodatkiem soli, pieprzu, pomidorków w proszku.

Pomidora i mozzarellę pokroić w plastry. Rozgrzać tłuszcz na patelni i dodać jaja. Smażyć pod przykryciem około 3 minuty z każdej strony. Gdy omlet będzie gotowy na jednej połówce ułożyć mozzarellę i plasty pomidora. Posypać suszoną bazylią. Po ułożeniu składników przykryć drugą połówką. Na wierzchu ułożyć pomidorki cherry, kiełki, opcjonalnie listki świeżej bazylii. Gotowe

 

Całość 404 kcal

B: 31, 7 g | T: 26, 7 g | W: 11,4 g