Dwa identyczne posiłki, podobna kaloryczność, a różna wartość odżywcza 
Po pierwsze kawa do posiłku utrudnia wchłanianie żelaza i innych potrzebnych składników odżywczych, dlatego osoby z anemią, zaburzeniami pracy tarczycy muszą szczególne wystrzegać się połącznia kawy z posiłkami.
Dodatkowo kawa może pogarszać trawienie, co mogą odczuć, na przykład osoby z refluksem oraz zespołem jelita drażliwego.
W temacie kawy do śniadania warto jeszcze wspomnieć, że związki w niej zawarte utrudniają wchłanianie leków na tarczycę, co może skutkować wzrostem TSH. Optymalnie jest wypić pierwszą kawę 3-4 godziny po przyjęciu leku lub rozważyć z lekarzem przyjmowanie leku na noc.
Wracając do tematu…
W pierwszej opcji mamy posiłek z niewielką zawartością błonnika, a błonnik jest pożywką dla naszych jelit, daje uczucie sytości, łagodzi stany zapalne, reguluje pracę jelit, usuwa toksyny z organizmu.
Co gorsze w tym posiłku podano tylko 4 plasterki pomidora…istny przykład z gabinetu 
Druga opcja będzie w większym stopniu sprzyjać regulacji pracy hormonów, glikemii, pracy tarczycy. Posiłek zasobny w związki przeciwzapalne, antyoksydanty pochodzące z pomidora, oliwy, ziół, zieleniny. W tej propozycji znajdziemy więcej związków mineralnych oraz witamin o optymalnej przyswajalności (o ile posiłek nie zostanie zjedzony w pośpiechu i stresie, a te czynniki będą wpływać na przyswajalność).
Z perspektywy czasu mogę powiedzieć, że małe modyfikacje w jadłospisie przynoszą najlepsze efekty 
Im bardziej odżywcza będzie nasza dieta, tym lepsze będzie nasze samopoczucie, stan zdrowia, poziom energii, wygląd sylwetki, stan skóry, włosów, paznokci 
To który posiłek wybieracie?
Najnowsze komentarze